Notre carte
Tous nos plats, préparés avec passion
Accompagnements (4)
Alloco (Banane Plantain Frite)
Banane plantain frite doree
Frites de Patate Douce
Patate douce frite, epices douces
Legumes Sautes
Haricots verts, carotte, chou, poivron
Riz Blanc
Riz parfume cuit a la vapeur
Boissons Chaudes (5)
Cafe Expresso
Cafe pur arabica
Cafe Touba
Cafe epice au poivre de Guinee
Chocolat Chaud
Chocolat noir, lait entier, cannelle
Infusion Maison
Citronnelle, gingembre, miel
The a la Menthe
The vert, menthe fraiche, sucre
Boissons Fraiches (6)
Boisson Gazeuse (Canette)
Coca, Fanta, Sprite 33cl
Cocktail Maison
Mangue, ananas, orange, gingembre
Eau Minerale 75cl
Eau de source
Jus de Bissap (Hibiscus)
Bissap frais, menthe, gingembre
Jus de Gingembre
Gingembre frais rape, citron, miel
Jus de Tamarin
Tamarin nature, sucre de canne
Desserts (5)
Beignets de Banane
Beignets sucres, cannelle, sucre glace
Creme Caramel Maison
Creme caramel onctueuse, vanille naturelle
Gateau a la Mangue
Gateau moelleux mangue, glacage fruit de la passion
Mousse au Chocolat
Mousse chocolat noir 70%, chantilly
Salade de Fruits Frais
Fruits de saison coupes, sirop leger, menthe
Entrées (5)
Beignets de Poisson
Beignets de maquereau epices, sauce tomate
Brochettes de Poulet
3 brochettes marinees, sauce arachide
Garba (Attieke Poisson)
Attieke, poisson thon grille, oignon, piment
Salade Beninoise
Salade verte, tomate, oignon, carotte, oeuf dur, thon
Samoussas Viande
6 pieces, farce boeuf hache, oignon, persil, ail
Grillades & Poisson (5)
Cotelettes d'Agneau
Cotelettes grillees, herbes, beurre d'ail
Maquereau Grilles
2 maquereaux marines, grilles, sauce gboma
Mouton Braise
Mouton tendre marine, braise, epices
Poisson Braise (Capitaine)
Capitaine frais, braise, sauce oignon-tomate-piment
Poulet Braise
Poulet fermier marine, braise au charbon, sauce piment
Plats Principaux (7)
Attieke Poulet
Attieke, poulet braise, oignon, tomate, sauce piment
Foutou + Sauce Clair
Pate d'igname, sauce claire tomate, poisson
Placali + Sauce Gombo
Pate de manioc fermentee, sauce gombo, poisson fume
Riz au Gras (Thieboudiene)
Riz parfume, poisson frais, legumes varies, sauce tomate
Riz Sauce Tomate
Riz blanc, sauce tomate relevee, poulet braise, plantain frit
Sauce d'Arachide
Sauce arachide onctueuse, poulet, riz blanc
Sauce Graine (Gombo)
Sauce graine de palme, gombo, crevettes, riz